La manzana puede ser una fruta aliada en nuestra alimentación diaria, debido a su bajo contenido calórico y a sus innumerables usos en la cocina, es la fruta ideal para saciar ansiedades y cocinar rico y saludable. ¿Porqué es tan beneficiosos consumir manzana?
 

Te lo contamos en los siguientes tips:

- Hidrata nuestro cuerpo por su alto contenido de agua (alrededor del 80% de su composición). - Es diurética, reduce la acumulación de líquidos, los calambres en los miembros inferiores (piernas y pies) y la presión arterial elevada, debido a su gran cantidad de potasio.

- Entre sus vitaminas, cuenta con las del grupo E, conocidas por ser fuertes antioxidantes.

- Al contar con fibras solubles e insolubles, puede ser empleada tanto en personas con estreñimiento como con diarrea. En el primer caso es preciso consumirla cruda y con cáscara y en el segundo, asada o en forma de compota.

- La cáscara de la manzana tiene pectina. Esta fibra protege la mucosa intestinal. Si la lavas bien antes de comer, no tendrás que pelarla para disfrutar de todos los beneficios a nivel digestivo. Además, varios estudios revelan que la pectina tiene un papel decisivo para evitar ciertos tipos de cáncer como, por ejemplo, el de colon.

¿Te fijaste en tu heladera si tenés manzanas? Vamos !. Rápido ! Corré a la verdulería y buscá todos los ingredientes !.. Empecemos a cocinar rico y saludable con Kony Stevia.
 

Aquí la receta!

Ingredientes

4 manzana verdes
250 grs ricotta de bloque
2 sobres Kony Stevia
4 cucharadas pasas de uva
4 cucharadas medianas de miel para decorar
1 cta vainilla
 

Pasos

• Lavar manzanas y sacarles con el cuchillo el tronco, ahuecarlas, reservar.
• En un bol mezclar ricotta, pasas de uva, vainilla y Kony Stevia. Revolver bien.
• Empezar a rellenar las manzanas.
• Llevarlas a la vaporera por 30 minutos y listo, servir.
• Servir y decorar con miel.

   
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