Tarta de huevo con espinaca y queso¿Tenes el menú para esta noche? KONY Stevia te trae una receta muy rica, saludable y fácil de hacer |
- 6 huevos
- 2 cucharadas de leche descremada
- 1 cucharadita de aceite de oliva, preferentemente extravirgen
- ¼ de cebolla finamente picada
- 1 pimiento rojo finamente picado
- 1 manojo de espinaca de hojas y tallos bien finos, lavado cuidadosamente
- Pimienta al gusto
- Batir los huevos con la leche en un recipiente apropiado, sazonando con pimienta.
- Mezclar con el aceite de oliva en una sartén.
- Cocinar la cebolla, el pimiento y por último las espinacas bien picadas. Cuando todo esté cocido, agregar la mezcla de huevo.
- Baja el fuego, tapa y deja cocinar por 5 minutos. Luego voltea y cocina por el otro lado durante 3 minutos hasta que los huevos estén casi cuajados.
- Cortar y servir tibia.
¡Para llenarse con pocas calorías!
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