KONY Nutrición
jueves 23 de febrero de 2017 2 Comentarios
TIPS KONY STEVIA

¿Sabés comer correctamente? Aprendé con la pirámide nutricional


Las exigencias diarias, la rutina y la falta de tiempo, llevan a que descuidemos nuestra manera de alimentarnos. Es importante que aprendamos a comer, conociendo cuáles son aquellos alimentos que debemos incluir en nuestra dieta diaria y cuáles debemos consumir ocasionalmente. 


Por ello Kony Slim además de ser un batido nutritivo que contribuye al control del peso y al cuidado natural, te ayuda a equilibrar el problema de los tiempos y de la mala alimentación, con un alimento que en tan sólo 3 pasos podés preparar y te llena de energía y nutrientes necesarios para suplantar una comida.
En ediciones anteriores te mostramos algunos ejemplos de cómo distribuir los alimentos a lo largo de un día, esto es posible siguiendo los viejos proverbios de desayunar como Reyalmorzar como príncipe 
  Cenar como mendigo pero es hora de que conozcamos la Pirámide Nutricional.
 
Se trata de un sencillo método que clasifica los alimentos en diferentes, estructurados en forma de pirámide. Comenzando por la base, encontramos los alimentos que deben estar en tu dieta diaria.

Los objetivos principales de la pirámide alimenticia son la ingesta de alimentos más variados, una menor ingesta de grasas saturadas y colesterol, comer más frutas, vegetales y granos, así, como la ingesta moderada de azúcar, sal y alcohol.

El ejercicio físico se recomienda con el fin de la pérdida o el mantenimiento del peso como también, la prevención de enfermedades como la diabetes, la hipertensión, la osteoporosis o los problemas cardiovasculares. La adopción de la pirámide alimenticia está destinada a mostrar de manera clara y objetiva las necesidades de calorías y nutrientes de la población utilizando sus alimentos habituales, haciendo así que sea fácil, práctica y flexible.
 

Reglas básicas de nutrición:

  • Consumir gran variedad de alimentos.
  • Equilibrar los alimentos que consumimos con la actividad física, para mantener o mejorar el peso corporal.
  • Ingerir mayoritariamente cereales integrales, frutas y verduras.
  • Mantener una dieta baja en grasas saturadas y colesterol.
  • Seguir una dieta moderada en azúcares.
  • Seguir una dieta baja o moderada en sal (sodio).
  • En el caso de beber alcohol, hágalo moderadamente.

Grupos de la pirámide alimenticia



Grupo 1: es la base de la pirámide, consiste en alimentos ricos en carbohidratos. Los hidratos carbono en forma de glucosa, fructosa, sacarosa, maltosa, lactosa, almidón, entre otros son la principal fuente de energía para el cuerpo. La glucosa es esencial para mantener la integridad funcional del tejido nervioso y, en circunstancias normales, la única fuente de energía para el cerebro. La presencia de carbohidratos es necesaria para el metabolismo normal de las grasas. Se recomienda el consumo de 6 a 11 porciones diarias. Ejemplos de alimentos en este grupo: una porción de pan, cereales y masas, arroz, te o pastas.

Grupo 2: vegetales y verduras ricos en vitaminas, minerales y fibra. Disponen de nutrientes esenciales para muchas funciones del cuerpo, como, por ejemplo, las reacciones metabólicas. Es preferible el consumo de verduras de hoja oscura como brócoli, zanahoria, calabaza o remolacha. Consumir de 3 a 5 porciones al día.

Grupo 3: Las frutas son buenas fuentes de vitaminas, minerales y fibra, sobre todo cuando se consumen de manera natural. Igualmente, poseen nutrientes básicos para muchas funciones del organismo. Consumir de 2 a 4 porciones al día.

Grupo 4: carnes, huevos y legumbres como frijoles, lentejas, guisantes, garbanzos y soya y las nueces y las castañas conforman este grupo. Son necesarios para la construcción y mantenimiento de los tejidos del cuerpo, la formación de enzimas, hormonas y diversos fluidos corporales y secreciones así como la preservación del sistema inmunológico. Incluye alimentos ricos en proteínas, vitamina B12 y minerales como el zinc y el hierro. Consumir de 2 a 3 porciones al día.

Grupo 5: Leche y productos lácteos: son los mayores proveedores de calcio, un mineral que interviene en la formación de huesos y dientes, la contracción muscular y la acción del sistema nervioso. Las fuentes de proteínas son también buenas. Consumir de 2 a 3 porciones al día.

Grupo 6: Los lípidos (grasas y aceites) son una fuente más concentrada de energía que los carbohidratos y las proteínas. Además, una vez convertido en el tejido graso, son una forma de almacenamiento de energía. Los lípidos como vehículos para vitaminas solubles en lípidos pueden encontrar en la crema, mantequilla, manteca, aceites, etc. Está en la parte superior de la pirámide y se debe consumir con moderación.

Este formato piramidal nos indica que la mayoría de los alimentos consumidos deben proceder de su base (alimentos ricos en carbohidratos complejos). A medida que asciende se debe ir disminuyendo el consumo de los alimentos que corresponden a los diferentes grupos, hasta llegar a la punta o vértice que constituyen el grupo que debe consumirse muy poco y de forma ocasional.

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